De la tierra a la taza

 

FODESA es una unión de personas que colaboran con amor por su comunidad y sus vecinos.

Esta pequeña cooperativa, conformada por unas 50 familias productoras de café, se encuentra en la región de Las Margaritas, Chiapas, específicamente en los pueblos de San Rafael, San Antonio Los Altos y San Antonio Por Venir.

 

 

Son personas honestas y puras, que cultivan café con pasión y dedicación en pequeñas fincas de entre 2 a 5 hectáreas, ubicadas en una zona prístina entre los 1,350 y 1,600 metros sobre el nivel del mar.

 

 

Todo el café producido por estas fincas es cuidadosamente clasificado y supervisado en el Beneficio de la cooperativa en Comitán, garantizando su más alta calidad.

En Cafe Loco nos sentimos profundamente honrados y orgullosos de trabajar con ellos y de poder presentárselos. 

 

 

Queremos que este café, cultivado con amor y esmero por estas 50 familias, llegue directamente desde la finca hasta tu taza, tostado bajo los más estrictos estándares, para que puedas disfrutar de una experiencia honesta, fresca y llena de dedicación.

Una sola taza representa la belleza, el esfuerzo y el corazón del campo mexicano.

 

CAFE LOCO tostamos el café frescos nosotros mismos y nunca utilizamos café que tenga más de una semana desde su tostado.

Te ofrecemos el sabor más fresco y auténtico. Cada taza cuenta una historia llena de sabores.