Just Brew It!
집에 그라인더가 있다면, 커피를 만들기 직전에 커피 원두를 갈아서 마시는 것이 커피의 신선도를 유지하는 가장 좋은 방법입니다.
하지만 분쇄기가 없으시다면, 카페 로코에서 커피 원두를 구매하실 때, 귀하의 커피 머신에 맞게 커피 원두를 분쇄해 달라고 요청하세요!


01
CAFETERA
☕️ 커피 분쇄: 중간 분쇄
👉🏻 재료: 드립 커피 메이커, 커피 필터(내장형이 아닌 경우), 커피 가루, 물
1. 커피 메이커 설정: 커피 필터를 바구니에 넣으세요(필요한 경우)
2. 커피 가루 추가: 커피 가루를 측정하여 필터에 추가합니다(일반적으로 물 한 컵당 1-2 큰술).
3. 물 추가: 커피 메이커의 물통에 원하는 양의 물을 붓습니다.
4. 양조 시작: 커피 메이커를 켜고 양조하세요.
5. 제공: 추출이 완료되면 커피를 컵에 붓고 즐기세요!
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02
HARIO V60
☕️ 커피 분쇄: 중간-미세 분쇄
👉🏻 재료: 드리퍼, 종이 필터, 커피 가루(15-20g), 드립 서버 또는 컵, 저울, 뜨거운 물(92-96°C), 타이머
1. 필터 준비: 필터를 드리퍼에 넣고 뜨거운 물로 헹구고 헹군 물을 버립니다.
2. 커피 추가: 필터에 커피 가루를 넣고 수평을 맞춰주세요.
3. 블룸: 타이머를 시작하고 30~40g의 뜨거운 물을 붓고 30초간 기다립니다.
4. 메인 붓기: 남은 뜨거운 물(최대 250ml)을 원을 그리며 천천히 붓습니다. 총 2~2.5분 소요
5. 제공: 드리퍼를 제거하고, 커피를 컵에 붓고 즐기세요!
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03
CHEMEX
☕️ 커피 분쇄: 중간 분쇄
👉🏻 재료: 케멕스, 케멕스 필터, 커피 찌꺼기, 뜨거운 물(92-96°C), 저울, 타이머, 주전자
1. 필터 준비: 필터를 Chemex에 넣고 뜨거운 물로 헹군 다음 헹굼물을 버립니다.
2. 커피 추가: 필터에 중간 정도 분쇄된 커피를 추가합니다(물 15-17ml당 커피 1g)
3. 블룸: 뜨거운 물 60ml를 커피 가루 위에 붓고 30~45초간 기다립니다.
4. 양조: 남은 물을 천천히 원을 그리듯 부어줍니다(총 양조 시간은 약 4분 정도 소요됩니다)
5. 제공: 물이 모두 통과한 후 필터를 제거하고 커피를 컵에 붓습니다.
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04
FRENCH PRESS
☕️ 커피 분쇄: 중간-미세 분쇄
👉🏻 재료: 드리퍼, 종이 필터, 커피 가루(15-20g), 드립 서버 또는 컵, 저울, 뜨거운 물(92-96°C), 타이머
1. 필터 준비: 필터를 드리퍼에 넣고 뜨거운 물로 헹구고 헹군 물은 버립니다.
2. 커피 추가: 필터 위에 커피 가루를 놓고 수평을 맞춥니다.
3. 블룸: 타이머를 시작하고, 뜨거운 물 30~40g을 붓고 30초간 기다립니다.
4. 메인 붓기: 남은 뜨거운 물(최대 250ml)을 원을 그리며 천천히 붓습니다. 총 2~2.5분 걸립니다.
5. 제공: 드리퍼를 제거하고, 커피를 컵에 붓고 즐기세요!
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05
MOKA POT(Italiana)
☕️ 커피 분쇄: 중간-미세 분쇄
👉🏻 재료: 드리퍼, 종이 필터, 커피 가루(15-20g), 드립 서버 또는 컵, 저울, 뜨거운 물(92-96°C), 타이머
1. 필터 준비: 필터를 드리퍼에 넣고 뜨거운 물로 헹구고 헹군 물은 버립니다.
2. 커피 추가: 필터 위에 커피 가루를 놓고 수평을 맞춥니다.
3. 블룸: 타이머를 시작하고, 뜨거운 물 30~40g을 붓고 30초간 기다립니다.
4. 메인 붓기: 남은 뜨거운 물(최대 250ml)을 원을 그리며 천천히 붓습니다. 총 2~2.5분 걸립니다.
5. 제공: 드리퍼를 제거하고, 커피를 컵에 붓고 즐기세요!
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06
AEROPRESS
☕️ 커피 분쇄: 중간-미세 분쇄
👉🏻 재료: 드리퍼, 종이 필터, 커피 가루(15-20g), 드립 서버 또는 컵, 저울, 뜨거운 물(92-96°C), 타이머
1. 필터 준비: 필터를 드리퍼에 넣고 뜨거운 물로 헹구고 헹군 물은 버립니다.
2. 커피 추가: 필터 위에 커피 가루를 놓고 수평을 맞춥니다.
3. 블룸: 타이머를 시작하고, 뜨거운 물 30~40g을 붓고 30초간 기다립니다.
4. 메인 붓기: 남은 뜨거운 물(최대 250ml)을 원을 그리며 천천히 붓습니다. 총 2~2.5분 걸립니다.
5. 제공: 드리퍼를 제거하고, 커피를 컵에 붓고 즐기세요!
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07
ESPRESSO
☕️ 커피 분쇄: 중간-미세 분쇄
👉🏻 재료: 드리퍼, 종이 필터, 커피 가루(15-20g), 드립 서버 또는 컵, 저울, 뜨거운 물(92-96°C), 타이머
1. 필터 준비: 필터를 드리퍼에 넣고 뜨거운 물로 헹구고 헹군 물은 버립니다.
2. 커피 추가: 필터 위에 커피 가루를 놓고 수평을 맞춥니다.
3. 블룸: 타이머를 시작하고, 뜨거운 물 30~40g을 붓고 30초간 기다립니다.
4. 메인 붓기: 남은 뜨거운 물(최대 250ml)을 원을 그리며 천천히 붓습니다. 총 2~2.5분 걸립니다.
5. 제공: 드리퍼를 제거하고, 커피를 컵에 붓고 즐기세요!
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08
CLEVER
☕️ 커피 분쇄: 중간-미세 분쇄
👉🏻 재료: 드리퍼, 종이 필터, 커피 가루(15-20g), 드립 서버 또는 컵, 저울, 뜨거운 물(92-96°C), 타이머
1. 필터 준비: 필터를 드리퍼에 넣고 뜨거운 물로 헹구고 헹군 물은 버립니다.
2. 커피 추가: 필터 위에 커피 가루를 놓고 수평을 맞춥니다.
3. 블룸: 타이머를 시작하고, 뜨거운 물 30~40g을 붓고 30초간 기다립니다.
4. 메인 붓기: 남은 뜨거운 물(최대 250ml)을 원을 그리며 천천히 붓습니다. 총 2~2.5분 걸립니다.
5. 제공: 드리퍼를 제거하고, 커피를 컵에 붓고 즐기세요!
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